南宇都宮 「和食 了寛」 店主のひとりごと
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カテゴリ:お知らせ( 71 )
蟹の季節到来!
同じずわいがにでも産地によって呼び名が違います。写真は正真正銘の越前がにです。タグは漁船の名前が入っており一種のブランドですね。北陸の地場産はとても高価ですが、柔らかく繊細な脚肉とたっぷりと入った蟹味噌はまさに冬の味覚の王者です!ちなみに山陰では松葉ガニ。
当店ではこの越前がにを入れたコースを8000円(蟹料理2品含む計7品)と10000円(蟹料理3品含む計7品)の2種類でご用意しております。
ご予約の際にお申し出ください。
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by ryo-kanblog | 2011-11-19 13:25 | お知らせ
クリスマス特別懐石のご案内
このたび12月23日(金)24日(土)の二日間のディナータイムにおきまして
この一年間ご愛顧頂いた感謝の気持ちを込め、クリスマス特別懐石をご用意いたします。
また、お料理と一緒に生演奏をお楽しみいただきたく、下記のお好きな日程
でご来店いただけると幸いでございます。店主敬白

日時 12月23日(金)19時~ 小川倫生氏によるアコースティックギター生演奏
   12月24日(土)19時~ 豊田悦見氏率いるジャズトリオ生演奏

残り席数 23日 0席 24日 0席

料金 9000円(お一人様税込)
予約 028-611-1711まで(尚、各日先着20名様とさせていただきます)

お料理は、とらふぐ(下関)ずわい蟹(越前)海老芋(静岡)フォアグラ等々、旬の選び
抜かれた素材を使い、和食をクリスマス仕様にアレンジしご用意させていただきます。
当日は通常通り18時からオープンさせていただきます。19時の生演奏に間に合うよう
ご来店くださいませ!ご予約お待ちしております。


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by ryo-kanblog | 2011-10-26 10:47 | お知らせ
屋根改修工事の為お休みいただきます。
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大震災の影響で瓦がずれたりひびが入ったようで、雨漏りの危険性もあることから屋根を張り替えることになりました。そのため、10月17日~19日、20日(昼)までお休みとさせていただきます。
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by ryo-kanblog | 2011-10-17 08:30 | お知らせ
北海道産松茸!
でかいです!長さ25センチはあろうかと、、
値段は1本で〇万円(原価)!!

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by ryo-kanblog | 2011-10-01 12:06 | お知らせ
歳時弁当「お月見」始まりました!
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by ryo-kanblog | 2011-09-27 13:53 | お知らせ
小川倫生さんライブ
生演奏詳細
http://www.d-department.com/event/event.shtml?id=5782806003931910
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『d design travel 栃木』出版記念パーティー
http://www.d-department.com/event/event.shtml?id=9986355753615500

の後に行います!パーティーは定員に達してしまったため
ライブだけでも是非お出かけください!
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by ryo-kanblog | 2011-09-15 12:29 | お知らせ
歳時弁当「重陽」始めました!
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by ryo-kanblog | 2011-09-08 19:47 | お知らせ
『d design travel 栃木』9月5日発売します!
「了寛」もちょっとだけ載ってますよ!
http://www.d-department.com/jp/tochigi/travel/
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『d design travel 栃木』出版記念パーティー
http://www.d-department.com/event/event.shtml?id=9986355753615500
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by ryo-kanblog | 2011-09-03 15:45 | お知らせ
スタッフ募集!
サービス、調理場スタッフ求む!興味のある方はご一報ください!
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by ryo-kanblog | 2011-09-02 19:24 | お知らせ
秋の特別懐石
いよいよ松茸のシーズンです。
七輪で炭火で焼いてスダチを絞って塩で召し上がっていただきます。
やっぱり松茸は焼きに限ります!
お椀物(鱧と松茸)と炭火焼を入れたコースをおひとり様(8000円/6品、10000円/7品)ご用意しております。9月6日~10月30日まで(詳細はお問い合わせください)
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by ryo-kanblog | 2011-08-31 20:38 | お知らせ